快手菜，豆角十種好吃的做法，同樣的食材不一樣的吃法

食材：豆角500克、豬肉碎200克、小米椒5克、大蔥 、大蒜、適量1勺、糖1勺、老抽、澱粉、料酒、鹽、植物油

第一步、肉末放到碗里，加入1勺料酒、1勺糖 、1勺澱粉 、1勺生抽、抓拌均勻勻腌制10分鐘

第二步、豆角洗乾淨，去掉兩頭然後切成丁

第三步、把蔥、蒜、小米椒全部切成丁放到盤中

第四步、鍋洗乾淨，下入油燒熱，然後下入肉沫煸炒，炒至顏色變然後加少許老抽上色，然後乘出備用

第五步、鍋加入油燒熱，把切好的蔥、蒜、小米椒放入鍋中炒出香味

第六步、把豆角放入鍋里翻炒 ，邊炒邊加入少量的清水，一定要一點一點的放 ，一定要少量多次加入，這樣可以使豆角更容易熟，而且顏色是翠綠的 。

第七步、豆角炒熟之後，加入之前炒好的肉沫，加適量的鹽翻炒均勻

第八步、出鍋之前可加少許雞精

花生醬拌豆角