豆角的這10種做法,比肉還好吃,天天不重樣

2024-01-23     開心果     反饋
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豆角炒雞蛋

1、準備食材:豆角、土雞蛋、香蔥。

2、豆角去豆莢,切斷,清水煮沸,煮熟。撈出,瀝干水,放涼切丁。

3、土雞蛋打散,把放涼的豆角、切好的香蔥、鹽,加入拌均。

4、熱鍋,倒油,倒入拌均的雞蛋豆角中小火煎至微黃。

5、翻炒,繼續煎,並用鍋鏟不斷炒均成小塊狀即可。
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