豆角的這10種做法，比肉還好吃，天天不重樣

豆角的這10種做法，比肉還好吃，天天不重樣

豆角又名豇豆，長豇豆、帶豆，是大眾常見的蔬菜之一，豆角富含蛋白質，以及少量的胡蘿蔔素，維生素B族，還有維生素C，是一種營養價值較高的蔬菜，豆角的乾物質中蛋白質含量能達到2.7%，是很好的植物蛋白的來源。喜歡吃豆角的看看下面的做法吧！

肉沫酸豆角

1、準備食材，泡椒、紅椒、豆角切小段，肉和蔥姜蒜切末。

2、鍋中放油，加入蔥薑末小火爆香，然後加入辣椒炒香。

3、加入肉餡炒散，顏色發白加入生抽炒勻，加入酸豆角翻炒至熟。

4、最後放入蒜末和香油翻炒均勻出鍋。