健康低脂不發胖，飽腹感極強，簡單好做易消化，亞健康朋友要常吃

西蘭花營養豐富，口感絕佳，纖維少，做法有很多，不僅可以炒著吃，涼拌，還能直接做成沙拉。今天就做個西蘭花炒香菇，香菇也不用多說，是一種便宜又健康的菌類食物，與西蘭花一起搭配，好吃又解饞，簡單又好做。

西蘭花炒香菇

所需食材：西蘭花半個，香菇6朵，蔥1小段，蒜1個，姜1片，食用油適量，生抽1勺，蚝油1勺，鹽少許，水澱粉半碗。

製作方法：

1、西蘭花掰成小朵，放入清水中，加入少許麵粉，攪拌均勻，浸泡十分鐘，再多清洗幾遍，這樣很容易把西蘭花中的雜質清洗乾淨，再把香菇的根部剪掉，清洗乾淨。