秋季養生湯品大全！教你輕鬆煮出家庭溫暖滋味！

食材：生菜1棵、豬肝100克、瘦肉100克、姜1小塊、食用油適量、澱粉1大匙、鹽適量。

- 豬肝切片，放入碗中，加入清水浸泡，用手輕輕搓洗，去除血水和雜質，換水幾次直到水清。

- 瘦肉切片，同豬肝一起放入姜水中泡20分鐘，可以去除腥味。

- 將豬肝片用澱粉腌制10分鐘，這樣煮熟後口感會更加嫩滑。

- 鍋中放入薑片和適量水，大火燒開。

- 放入洗凈切好的生菜，煮至變色變軟，呈現出翠綠色。

- 將瘦肉片和豬肝片放入湯中，煮3分鐘，直到豬肝變色且瘦肉熟透。

- 根據個人口味加入適量的鹽調味，撒上蔥花，一碗營養豐富的生菜豬肝瘦肉湯就完成了。

五、番茄豆腐菌菇湯