12款營養蒸菜、蒸的很健康、蒸的很方便！

九、腐竹蒸雞

- 食材：薑片、雞肉、香菇、紅棗、泡發腐竹、澱粉、醬油、蚝油。

- 製作步驟：

1. 雞肉切片，加入蔥薑末、澱粉、醬油和蚝油腌制15分鐘。

2. 泡發腐竹切段，香菇和紅棗分別清洗乾淨。

3. 將腐竹、香菇和紅棗放在蒸盤底，然後鋪上雞肉片。

4. 把蒸盤放入蒸鍋中，大火燒開水後轉中火，蒸15分鐘左右，直到雞肉熟透。