12款營養蒸菜、蒸的很健康、蒸的很方便！

四、冬瓜山藥蒸肉

- 食材：山藥泥、肉末、蔥、姜、冬瓜、澱粉、醬油、輔食油。

- 製作步驟：

1. 將山藥去皮切片，搗成泥狀備用。

2. 肉末與山藥泥混合均勻，加入適量的蔥薑末、澱粉、醬油和食用油調味。

3. 冬瓜切片，排放在蒸碗的底部。

4. 把拌勻的肉末山藥泥放在冬瓜片上。

5. 把蒸盤放入蒸鍋中，大火燒開水後轉中火，蒸15分鐘左右，直到肉末熟透。