9道肉拌飯，天天吃不夠，老公天天鬧著做！

四、可樂雞腿拌飯

食材：雞腿兩隻、八角1粒、可樂約250ml、料酒1勺、生抽2勺、蚝油1勺、薑片3片、澱粉1大勺。

做法：

- 雞腿洗凈後剁成中塊，加入澱粉、料酒、生抽、蚝油和薑片，確保每塊雞肉都裹上調料，腌制20分鐘使味道入肉。

- 取一深鍋，加入適量油熱至冒煙，下入八角炸香。

- 倒入腌制好的雞腿，翻炒至皮膚微焦、變色。

- 加入足量的可樂，以淹沒所有雞腿為準，可樂加熱後會產生糖分和氣味，為雞肉增添風味。

- 轉中火，燉煮至可樂收汁，湯汁變得稠密，將雞腿肉淋在米飯上，將甘甜的可樂汁拌入米飯中食用。