9道肉拌飯，天天吃不夠，老公天天鬧著做！

三、春筍臘腸燜飯

食材：蔥花適量、臘腸2根切片、干香菇5朵泡發切片、春筍1根切塊、生抽2勺、蚝油1勺、老抽1勺、鹽適量。

做法：

- 在燜飯前，將臘腸切片、香菇切片、春筍切塊備用。

- 鍋中放入少量油，油熱後下蔥花爆香。

- 接著倒入臘腸片，以中火翻炒一分鐘，使臘腸的油脂逐漸滲出，炒至表面略微焦香。

- 然後加入泡發好的干香菇片和春筍塊，繼續翻炒至食材表面略微出油。

- 按照正常煮米飯的水量，將水加入鍋中，水沸騰後把炒好的春筍臘腸鋪在洗凈的米飯上，蓋上鍋蓋按下煮飯鍵。

- 在燜飯的過程中，調入兩勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽和適量鹽調味，這些調料將與蒸汽一起進入米飯中，使其更加香氣四溢。