年夜飯菜單：推薦12道菜，葷素搭配，老少皆宜，好吃又好做

1、老南瓜切片入鍋蒸15分鐘，加白糖後用勺子壓成泥。

2、慢慢加入糯米粉，拌成絮狀，揉成光滑的麵糰。

3、南瓜麵糰分成2塊，搓成粗細合適的長條，分成20g一個的小劑子團圓。

4、搓好的南瓜球用手壓扁，沾點清水，放入麵包糠，均勻的裹上麵包糠即可。

5、鍋里倒入菜籽油，油要稍微多點，油溫約7成熱時，放入南瓜餅，火小火慢炸，炸到南瓜餅中間略有點鼓鼓的時候，撈出控油，裝盤即可。