廚師長教你：10道最受歡迎家常蒸菜。操作簡單，味道贊，收藏了

蒸菜可以保留食物最原汁的味道，而且營養豐富。教你各種蒸菜的家常做法大全，只有家裡有一個電飯煲或者燉鍋就可以完成一桌的美味佳肴。趙大廚教大家蒸菜的家常做法。

粉蒸土豆

原料：土豆2個、胡蘿卜1根、南乳汁15毫升、郫縣豆瓣10克、橄欖油15毫升、糖5克、麻辣味蒸肉米粉100克。

製作方法

第一步：土豆、胡蘿卜去皮；切成大塊加入切碎的郫縣豆瓣、南乳汁、橄欖油、糖拌勻，醃15分鐘；撒上打好的米粉裹勻。

第二步：放在盤裡上鍋大火蒸半小時6；撒上蔥花和小紅椒末。

米粉蒸肉