廚師長教你:10道最受歡迎家常蒸菜。操作簡單,味道贊,收藏了

2024-01-19     任我行     反饋
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原料: 切片五花肉400克、蒸肉粉100克、甜面醬、辣醬、醬油、白糖、料酒、雞精、蔥姜蒜、南瓜。

製作方法

第一步:五花肉留皮切薄片。將五花肉片放入碗中,依次倒入甜面醬、辣醬、醬油、白糖、料酒 雞精和蔥姜蒜,攪拌拌勻,醃制半個小時。

第二步:醃好後,用筷子清除掉蔥姜蒜,倒入蒸肉粉,如果太干,可以加入適量清水,確保每片肉肉都穿上「粉粉裝」哈。

第三步:南瓜切厚片平鋪在盤子裡,把裹好米粉的肉肉一片片夾到盤子裡擺好。大火蒸30分鐘即可。

香菇蒸鱈魚
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