一份年夜飯菜譜，8葷5素3湯，照著清單做保你好吃

做法步驟：

1.鮮蝦洗凈開背去蝦線，剪去蝦須，粉絲提前泡發鋪地，擺好鮮蝦，剁好蒜蓉

2.平底鍋燒熱後炒香大蒜，加一湯匙生抽，調入鹽和白糖，加入少許白鬍椒粉調味，炒好的蒜蓉用勺分別放在鮮蝦和粉絲上，冷水入鍋蒸，上汽後再蒸5分鐘即可

3.蒸蝦的時候香蔥洗凈切碎

4.蒸好的蝦撒上蔥花，再焼一勺熱油潑在蔥花上即可

03.紅燒栗子雞