雞湯的17種做法,好喝又營養,值得收藏

2024-01-18     任我行     反饋
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四、山藥枸杞雞湯

食材

草雞半隻、鐵棍山藥150g、生薑8g、枸杞6g、料酒2g、鹽適量、熱開水適量。

做法

1、雞剁小塊後清洗乾淨再用清水浸泡一小時左右,這樣血水好洗出;

2、清洗好的雞塊瀝干水分,熱鍋冷油,倒入雞塊翻炒至肉變色;

3、山藥去皮洗凈切塊;

4、翻炒好的雞塊全部倒入砂鍋中;

5、放入山藥,薑片,加入料酒和適量熱開水;

6、大火燒開後小火燉煮1小時;

7、倒入枸杞再燉煮15分鐘左右,根據個人口味加入鹽調味即可;
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