這才是西紅柿炒雞蛋的正確做法,雞蛋嫩滑入味有訣竅,方法簡單

2024-01-16     旺旺來     反饋
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步驟③:食材處理完畢我們先開始炒雞蛋,鍋里多加一點食用油,待油溫六成熱的時候再倒入蛋液,高油溫倒入蛋液會迅速膨脹,這樣才能炒出鬆軟的口感,雞蛋定型後再炒散出鍋備用,不要炒得太久,炒老了會影響口感。
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