這才是西紅柿炒雞蛋的正確做法，雞蛋嫩滑入味有訣竅，方法簡單

步驟④：鍋里重新熱油，倒入西紅柿先翻炒幾下，然後加入一勺白砂糖和一點生抽綜合一下西紅柿的酸味，喜歡吃甜一些可以多加點白砂糖。西紅柿炒出汁水後再倒入雞蛋快速翻炒均勻，讓雞蛋吸收湯汁入味，最後加入一勺鹽和蔥花翻炒均勻就可以出鍋啦。