蒸排骨的16種家常做法,嫩滑爽口,營養好吃不油膩

2024-01-15     旺旺來     反饋
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食材

豆豉、排骨、桂皮、八角、大蒜、花椒、橄欖油、鹽巴、味精、生抽、老抽、白糖。

做法

1、坐鍋上火燒乾鍋內的水倒入桂皮 八角 花椒烤乾 再倒入橄欖油爆香。

2、把桂皮,八角,花椒撈出倒入大蒜爆香。

3、倒入豆岐炒香,倒入排骨翻炒變色,倒入生抽。

4、倒入老抽先翻炒均勻上色,倒入鹽巴,倒入味精。

5、倒入白糖翻炒入味,裝碗放入電氣鍋內蒸20分鐘。

六、剁椒蒸排骨
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