4種下飯醬做法，不想做菜時，用醬拌飯，能大口吃下兩碗

第六步：鍋中倒入食用油燒熱（油的量要比平時炒菜時多一點），然後把牛肉粒放入鍋中煸炒均勻，再把薑末放入鍋中煸炒出香味。

第七步：把郫縣豆瓣醬放入鍋中煸炒出紅油。

第八步：把豆豉放入鍋中煸炒均勻。

第九步：把甜麵醬、黃豆醬放入鍋中煸炒均勻。