4種下飯醬做法,不想做菜時,用醬拌飯,能大口吃下兩碗

2024-01-14     開心果     反饋
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第十步:往鍋里倒入一小碗清水,再放入2勺白糖。

第十一步:小火不停的翻炒,直至醬色越來越濃,水份逐漸耗干,鍋里明油滲出,如圖。

第十二步:關火,把花生碎和熟白芝麻倒入鍋中。

第十三步:翻炒均勻,醬就做好了。

多說幾句:

1、 如果嫌牛肉切塊比較麻煩,可以直接用牛肉餡來做。

2、 醬里的鹽味很重,所以不用再放鹽。

3、 因為放入花生,所以不宜久存,建議儘快吃完。

第二道:雞蛋醬

這道醬做法特別簡單,用到的材料不多,而且都很常見。做好的醬,尤其適合早晨配粥或者拌麵條吃。
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