家裡來客，就做這8道菜，葷素搭配熱涼都有，客人直夸廚藝棒！

食材：肥腸，尖椒，大蔥，生薑，大蒜，鹽，老抽，生抽，黃酒，白糖

做法：1.處理乾淨的肥腸洗凈，切段，尖椒也切段。

2.鍋中加入清水，放入肥腸焯水1分鐘，撈出沖洗乾淨。

3.起鍋燒油，放入蔥姜蒜末炒香，加入肥腸翻炒幾下，放少許黃酒去腥。

4.放入尖椒段，加入生抽，老抽，鹽，和少許白糖，大火翻炒均勻，尖椒變軟就可以關火了。

六、油燜大蝦