家裡來客，就做這8道菜，葷素搭配熱涼都有，客人直夸廚藝棒！

食材：藕，大蒜，蔥，小米辣，熟芝麻，生抽，老抽，陳醋，蚝油，白糖，香菜

做法：1.蓮藕去皮切薄片，放入水中煮1分鐘，撈出過冷水備用。

2.小碗中加入一勺蒜末，一勺蔥花，一勺熟芝麻，一勺小米辣，淋入熱油。

3.接下來開始調味，小碗中加入生抽，陳醋，少許老抽，蚝油，少許白糖攪拌均勻。

4.藕片和料汁放一起，加入香菜，一起攪拌均勻，就可以裝盤了。

四、香菜拌牛肉