用外婆菜拌餡做包子太香了,咸香可口,賊好吃,快來試試吧

2024-01-12     旺旺來     反饋
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2、把拌成絮狀的面倒入揉面板,加入一小勺食用油,再揉搓成光滑的麵糰。放入盤內蓋上保鮮膜放溫暖的地方發酵1小時,現在的氣溫30多度,直接放一邊發酵即可。如果是冬天可以放烤箱發酵,在烤箱內外加兩碗60度左右的水,增加濕度有助發酵。沒有烤箱的朋友,可以用蒸鍋加清水燒到不燙手時,隔水坐上麵糰發酵,也很快就發酵好。
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