用外婆菜拌餡做包子太香了，咸香可口，賊好吃，快來試試吧

今天分享給大家的外婆菜包子，主要食材採用了外婆菜、豬肉和馬蹄，把外婆菜剁碎，馬蹄（荸薺）剁成粒，拌到肉餡里。馬蹄肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，把它加入到肉餡里口感特別的爽口清甜，加上外婆菜的咸香微辣，一口咬下去既咸香又清甜，吃起來味道很獨特。

而且馬蹄能開胃解毒和健腸胃，更能促進人體的新陳代謝，還有一定抑菌的功效，雖然它的營養豐富，但是脾胃虛寒的人不宜食用，因為馬蹄屬於寒性食物，這一點值得我們注意的。下面一起來看看」外婆菜包子「具體的製作方法吧

【外婆菜包子】

包子皮材料：麵粉500克、酵母5克、細砂糖10克、清水250克

餡料：外婆菜250克、豬肉餡500克、馬蹄6個，小蔥、姜、蒜、鹽、食用油、香油、醬油、蚝油、胡椒粉、細砂糖

1、用少許溫水把酵母和細砂糖化開，倒入麵粉里，再加入剩餘的清水拌成絮狀，天氣熱直接用清水和面即可。