流口水警告！做了這8道下飯神菜，不配三碗飯根本吃不夠

做法：

1、瘦肉切絲，青椒去籽切絲，蒜切末備用。

2、肉絲中加入1勺料酒、1勺生抽、1勺生粉，順時針攪拌均勻備用。

3、碗中加入1勺生抽、1勺蚝油、少許鹽和糖、1勺生粉、適量水，攪拌均勻備用。

4、鍋中倒入適量油，燒熱倒入肉絲炒至變色，盛出備用。

5、鍋中倒入適量油，爆香蒜末，然後倒入青椒絲炒至斷生，倒入肉絲翻炒幾下，再倒入調好的醬汁翻炒均勻，收汁即可。

小炒牛肉