流口水警告！做了這8道下飯神菜，不配三碗飯根本吃不夠

做法：

1、豆腐切成半厘米厚片，排入盤中，兩邊打2-4個雞蛋，人多可以加多幾個雞蛋。水開後放入蒸鍋，大火蒸8分鐘。

2、蒜切蒜蓉，用油爆香蒜茸、豆豉和郫縣辣椒醬，加入榨菜、紅椒粒和肉末翻炒。

3、加入1小勺生抽、半小勺紅辣椒粉、1小撮白鬍椒粉、半小勺雞粉，翻炒均勻。

4、玉米澱粉加一小碗清水調個水澱粉，加入鍋里勾芡。

5、豆腐雞蛋蒸好了，澆上肉醬，撒上花椒粉和蔥花，燒少許熱油，潑在花椒粉和蔥花上即可。

青椒肉絲