紅燒肉要做得好吃，牢記"不放少放"原則，香糯嫩滑不膩，入口即化

今日美食分享-家庭版紅燒肉

特色:三層五花，肥而不膩，鮮香濃郁。成色漂亮，口感香糯嫩滑，入口即化，老少皆宜。

材料:三層五花500克，冰糖50克。老抽2勺，生抽1勺，姜2片，蔥2根。八角3個，山楂片2片，香葉3片。

---製作步驟---

步驟一:五花肉買回後用清水洗凈，多洗兩次，清掉表層的髒污和油脂，因為後面我不用焯水去腥。切成合適大小的塊狀（3-4公分為好），再次過一遍清水。生薑切片，蔥去老葉洗凈。