冬季滋補養生湯，氣血不足的，皮膚暗黃的，手腳冰涼的，都去喝

第六款：羊肉蘿蔔湯

材料：羊肉250g，白蘿蔔半根

做法：

1：羊肉浸泡0.5-1個小時，泡出血水後洗凈，不用加料酒去焯水，會破壞羊肉湯的鮮味

2：羊肉冷水下鍋，加蔥姜煮開，

3：水開後撇去浮末，然後加半碗冷水，繼續煮開，撇去浮末，加半碗水，重複加半碗冷水，撇去浮末，這一步驟5次，湯會越來越清澈，也是鮮味提升的tip之一，繼續燉煮40分鐘

4：撈出蔥姜，加入白蘿蔔，繼續燉煮15分鐘

5：最後加鹽調味，根據自己的喜好放香菜就可以啦~

家裡有高壓鍋的可以用上，羊肉會更加軟爛，也可以適當減少燉煮時間~