豆腐也能做成招牌菜，這樣做外酥里嫩咸香入味！

②-備食材:在泡豆腐的時間裡，準備其他食材。準備一碗涼水，加一勺麵粉，攪勻化開，丟入黑木耳浸泡，直至黑木耳完全泡開。泡開後清洗乾淨，去根部擇成小朵。青椒和胡蘿蔔洗凈切薄片。大蒜去皮拍散切粒，香蔥切小段，豆豉切末。