Lotus焦糖脆芝士蛋糕～詳細做法分享

步驟：

1. 融化的黃油中加入底層材料中的焦糖餅乾碎，攪拌均勻。

2. 緊實的壓入模具，放入冰箱冷藏備用。

3. 表層焦糖餅乾脆材料中除了黃油以外全部混合均勻。

4. 加入黃油。用手揉搓成小顆粒。放入冰箱備用。

5. 軟化的奶油奶酪糖香草精，攪拌至順滑無顆粒。

6. 加入蛋黃和鹽，攪拌均勻。