這五樣菜使勁吃，價格便宜營養高，纖維多脂肪低，好吃不胖

冬天的天氣寒冷，人們喜歡吃一些高熱量的食物來保暖，但是這些食物很容易導致肥胖。因此，在冬季，選擇一些價格便宜、營養高、纖維多、脂肪低的食物來食用是非常重要的。下面介紹五樣菜，這些菜在冬季可以多吃一些，不僅可以幫助我們保持健康，還可以讓我們在寒冷的冬天裡感受到美食的魅力。第一樣菜是紅薯。紅薯是一種非常健康的食物，它含有豐富的膳食纖維和維生素，能夠促進腸道蠕動，改善便秘。此外，紅薯還含有β-胡蘿蔔素，它可以幫助我們增強免疫力，防止感冒和其他疾病。紅薯的價格也很便宜，非常適合冬季食用。

推薦菜譜：【紅薯餅】

食材：紅薯200克，糯米粉150克，清水70克，白糖10克，麵包糠適量，食用油適量。

【具體做法】

1、紅薯去皮，切成薄片，上鍋蒸熟。切成薄片熟得快一些。

2、蒸熟的紅薯泥取200克，用勺子碾成紅薯泥，趁熱加入10克白砂糖，倒入150克糯米粉。

3、再倒入70克清水，揉成光滑、比較鬆軟的糯米麵團。水量可以根據自己紅薯的水分來調整，只要揉成的麵糰不沾手，比較鬆軟就行了。

4、揉好的糯米麵團，分成小劑子，每一個小劑子搓圓，再按扁。操作的過程中，隨時用保鮮膜蓋住麵糰，以免水分流失。

5、案板上平鋪一些麵包糠，做好的紅薯糯米餅抹上一層清水，沾上麵包糠。沒有麵包糠不用也行。

6、鍋中倒油，油熱，放入紅薯餅小火煎。紅薯餅不要擠在一起，中間留一些間距。

7、煎至一面金黃，翻面繼續煎，煎至兩面金黃，紅薯餅蓬鬆鼓起就熟了。

第二樣菜是豆腐。俗話說「豆腐白菜保平安」，豆腐是一種低脂、高蛋白的食物，它含有豐富的鈣質和植物雌激素，能夠預防骨質疏鬆和更年期綜合徵。此外，豆腐的口感也很細膩，非常適合冬季食用。

推薦菜譜：【牛肉末燉豆腐】