推薦10道鮮美可口的家常下飯菜,好吃過癮不上火,上桌就光碟

2024-01-01     開心果     反饋
8/10
材料:

豆腐、冬菇、蝦米、紅蘿蔔、臘腸、蒜頭、蔥、香菜、生抽、老抽、蚝油、料酒、糖

做法:

1.切好的豆腐放碟子上,隔水蒸5分鐘取出。

2.把碟子上多餘的水倒掉,並用廚用紙巾吸干水分。

3.熱油鍋,將豆腐煎至金黃,盛起備用。

4.另熱油鍋,放蒜粒爆香,再加入冬菇、蝦米、臘腸、紅蘿蔔炒香。

5.放入豆腐、浸泡蝦米的水,加調味料,轉中小火燒5分鐘即可。

香辣海帶絲是由海帶絲為原料製作的一道涼拌菜。
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