10款夏日滋補燉湯，滋味鮮美營養豐富，用心為家人燉出好湯

食材

鴨肉500G、蟲草花10G、沙參30G、玉竹30G、紅棗適量、枸杞子適量、姜適量、鹽適量。

做法

1、鴨處理乾淨，直接冷水下鍋焯掉血水，洗凈備用；

2、沙參玉竹和枸杞子用清水泡一下洗凈瀝干備用；

3、紅棗洗凈去核；

4、蟲草水用清水洗一下，然後加入開水泡5分鐘備用；

5、焯好的鴨連同薑片放入燉盅；

6、加入3、4、5中備用的湯料，包括泡蟲草水的水一同倒入。

7、然後開水加到燉盅約七八分滿，按電子燉盅說明在燉盅外圍也加入開水至最高水位線；

8、用燉湯模式燉約3個小時，食用前加入適量鹽調味即可！

山藥燉雉湯