10款夏日滋補燉湯,滋味鮮美營養豐富,用心為家人燉出好湯

2024-01-01     開心果     反饋
6/10
食材

雉腿1個、山藥約300克、枸杞適量、蔥半棵、姜4片、鹽1茶匙、料酒1勺,

做法

1、準備配料,蔥切段,姜切片,枸杞稍微過水清洗。

2、雉腿斬斷洗凈放入湯鍋。

3、放足量清水燒開撇去浮沫。淖水的話會損失一些營養,建議不用。

4、加入蔥姜和料酒轉小火半小時。

5、山藥洗凈切滾刀塊。山藥不要早切防止變黑。

6、放入山藥繼續小火半小時。

7、放入枸杞十分鐘後停火,加鹽調味即可。

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