不加一滴水，不用熬糖漿，這樣做好的沙琪瑪，酥軟好吃，甜而不膩

傳統的沙琪瑪製作是將麵條炸熟後，用熬好的糖漿混勻，冷卻定型後切成塊狀即可，做法有一定的難度，因為熬糖漿的溫度沒掌握好的話，會容易導致沙琪瑪口感過硬，或者鬆散不成形等情況。其實要想規避這類問題也不是難事，今天就給大家帶來沙琪瑪的改良版做法，直接省去了熬糖漿這一步，製作過程簡單化了很多，成功率非常高，特別適合新手操作。喜歡吃沙琪瑪的朋友一定不要錯過，學會後再也不用買；詳細做法奉上，快來試試吧！