薏米怎樣煮？教你小竅門，薏米才能熟爛、容易消化，利水健脾

二：冷凍法

把薏米先用清水淘洗一下，還可以再稍微浸泡一會，讓水分進入薏米內部效果更好。然後撈出薏米瀝凈多餘的水，把潮濕的薏米裝入塑料袋中，置於冰箱的冷凍室里凍至結冰即可，這樣的薏米也比較容易煮爛。

分享薏米的幾道家常美食做法：