10款最適合夏天喝的湯！不僅能清熱降火，還營養爽口

食材：

絲瓜，鯽魚，蔥，姜，蒜。

做法：

1、鯽魚去除內臟和腮，洗凈，兩面劃幾刀；

2、姜切片，蒜拍碎，香蔥切末；

3、鍋燒熱，放適量油，放入魚煎一會；

4、翻面煎另一面；

5、放入姜蒜煸香；

6、加入料酒去腥，加水淹沒魚身大半；

7、煮開，然後小火煮30分鐘；

8、魚煮好，加入適量鹽、白糖調味；

9、加入絲瓜煮熟，出鍋撒上蔥花即可。

4、蔬菜番茄湯