餃子餡能不能放蚝油？牢記「4放3不放」，餃子香嫩多汁，好吃不膩

如果您打算包純肉餡，那我們現在的準備工作就已經差不多了，如果您打算肉和蔬菜摻在一起，比如說做豬肉白菜，豬肉芹菜，豬肉薺菜的水餃，那麼這一步就要準備新鮮的蔬菜了。

很多人準備新鮮的蔬菜和餡料和在一起特別容易出湯。於是乎就把切好的餡料放在紗布中把湯擠掉，這樣做不僅損失了蔬菜中的營養。他的鮮味也減少了不少。所以這個做法是不正確的。