冬天，寧可不吃肉，也要多吃這5道菜，低脂營養又潤燥，家人愛吃

製作過程：1、我們先將豆芽清洗乾淨充分瀝干水分備用；2、鍋中水煮沸後，將豆芽先下鍋焯燙，焯燙至斷生就要撈起，立馬沖一下涼水，使豆芽保持清脆口感。3、起鍋燒油，油熱後，將蒜瓣、花椒等下鍋煸香，再把豆芽下鍋，大火快炒出鍋，出鍋前加點鹽調味，加點香蔥點綴一下，豐富整道菜的口感和味道。

【木耳炒芹菜】

食材準備：木耳20g、芹菜400g、香腸2根、鹽3g、澱粉3g

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