世語圖說
2024年10月31日
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美食
夏季必吃蒸菜,美味低脂,減肥又健康,趕快學起來!
2023-12-20
開心果
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步驟二:魚身上先撒點鹽,倒上適量的料酒,抓抹均勻,給魚做個全身按摩,然後在切口處塞入一些蔥絲、薑絲,腌制10分鐘,去掉腥味。
步驟三:把腌好的魚擺到蒸盤上,盤底鋪上蔥姜,也是為了去腥。水開蒸8-10分鐘,關火再燜5分鐘即可。
步驟四:蒸好的魚取出來以後,去掉蔥、姜,倒掉湯汁,在魚身上擺上小米辣、蔥絲,淋上2勺蒸魚豉油,澆一勺油,美味即成。
第二道:肉末蒸豆腐
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