閩南芋頭咸飯，芋香瀰漫米粒咸香，簡單味道好，吃一次念念不忘

先將五花肉切成小塊備用。

2、泡發乾香菇

將干香菇先用沖洗乾淨，再放入30度—40度溫水浸泡，浸泡需要1個小時以上，用溫水浸泡干香菇可以提高幹香菇的泡發速度，還可以保留干香菇的營養成分。