早餐不用愁，這10道烙餅做法收好了，簡單美味不重樣，孩子吃不夠

早餐吃什麼？從來都是一件讓人煩惱的問題。早餐時間實在短暫而匆忙，既要營養豐富，還得美味可口，做法當然是越簡單越好。如果說做包子饅頭複雜了，而做蛋糕麵包還得需要烤箱，今天芋兒就給大家分享10道簡單美味，無需烤箱，一口平底鍋就能輕鬆製作的美味烙餅，營養又簡單，孩子搶著吃。下面就來看看吧，收好了，做給家人吃。

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【芹菜油渣千層餅】

食材：中筋麵粉200g、開水125g左右、鹽1少許、芹菜 4根、豬油渣小半碗、食用油幾滴

製作方法：

1、將準備好的中筋麵粉里倒入開水，將麵粉燙熟，等待麵糰不燙手時用手捏成團，蓋上保鮮膜放在上常溫下鬆弛20分鐘左右。

2、趁麵糰鬆弛的過程中開始準備餡料，芹菜洗凈，放入開水裡煮一分鐘撈起。擠干，切成細末。

3.用刀將豬油渣剁碎，儘量剁碎一點，和芹菜末混合均勻，舀入一小勺花椒麵。放入適量的鹽，攪拌均勻，少許雞精拌勻。

4.將麵糰分成2個。取一塊麵糰用擀麵杖擀成長方形的大麵皮。將麵皮上下左右各切兩刀，相連接的地方不要切斷。

5.將切碎拌勻的芹菜豬油渣均勻的鋪在上面，將麵皮的右下角向中間摺疊過去，再將麵皮的右上角摺疊過來蓋住右下角。再向中間對摺過去，處於正中間位置，重複剛才的幾個步驟將剩餘部分的麵皮全部對摺好，最後將疊好的麵糰翻個面輕輕按壓平整。用擀麵杖將摺疊好的麵餅擀薄。

6.平底鍋滴入幾滴食用油，刷抹均勻，放入擀好的餅坯子，小火慢烙。烙好一面，再翻面烙另一面，直到兩面金黃，即可出鍋。