10道營養又下飯的家常菜，每天不重樣，簡單省時又好吃

蠶豆和雞蛋搭配在一起，鮮美可口，營養豐富，蠶豆的鈣含量非常高，孩子多吃能夠增強記憶力，還能促進骨骼發育。

1、蠶豆買回來後先把外殼的皮去掉，然後洗凈備用。

2、準備3個雞蛋打入碗中，加入少許鹽，料酒、用筷子攪散後備用。

3、熱鍋加入油，油熱倒入蛋液，凝固後把蛋液滑散先推到鍋的另一邊。

4、然後倒入蠶豆瓣翻炒均勻，蠶豆顏色變綠後再和雞蛋一起翻炒均勻，再加入紅菜椒、食用鹽，翻炒均勻一道簡單又家常的蠶豆炒雞蛋就好了。

【豌豆蝦仁胡蘿蔔粒】