家人不想吃飯，分享7道普通的家常下飯菜，好吃到停不下筷子，香

食材準備：土豆、無絲豆角、蔥、蒜、小米辣、花椒、生抽、老抽、食鹽、食用油

製作過程：

1.土豆洗凈去皮切成粗長條，豆角掐去頭尾後洗凈用手掰成長段。

2.蔥蒜切末，小米辣切圈。

3.鍋中放多一點的食用油，把土豆條煎至表面金黃盛出，再放入豆角煎至表面發皺。

4.鍋中留少許底油，放入花椒里變色後撈出，放入蔥蒜小米辣爆香，再把土豆和豆角放進來，放入生抽、少量的老抽、食鹽翻炒均勻後即可出鍋。

這道菜的土豆最好選黃瓤土豆，這樣煎出來的土豆特別綿軟，豆角小火煎至發皺才好吃。

五、木耳洋蔥炒雞肉