家人不想吃飯，分享7道普通的家常下飯菜，好吃到停不下筷子，香

食材準備：五花肉、韭菜、香乾、小米辣大蒜、生抽、青椒、老抽、蚝油、料酒、食鹽、食用油

製作過程：

1.五花肉選帶皮的五花肉，洗乾淨後不要去皮切成短條狀，香乾切片，韭菜洗凈後切長段，小米辣青椒切圈，蒜切末。

2.熱鍋倒油，放了五花肉煸炒片刻，加入一勺料酒去腥，少許的老抽提色，半勺的蚝油提鮮，翻炒出油脂後盛出。

3.用鍋中留的底油，爆香蒜末、小米辣和青椒，加入香乾煸炒，加入一小勺生抽，再倒入五花肉一起翻炒，倒入韭菜，加少許的食鹽快速翻炒幾下出鍋，這款菜帶皮五花肉吃起來特別筋道，香乾入味，韭菜味道鮮美，記得韭菜炒的時間不要過長。

四、土豆燒豆角