新年將至，推薦6道易學擺盤好看的吉祥菜，學會過年給家人露一手

食材準備：鮑魚、鮮蝦、小蔥、紅椒、蒸魚豉油

製作過程：

1.鮑魚用刷子清洗乾淨，鍋中倒水加入蔥姜和料酒，水開後放入鮑魚煮三分鐘，撈出晾涼切成薄薄的片。

2.再把洗凈的大蝦放入鍋中煮兩到三分鐘，煮熟後撈出剝去外殼，像圖片一樣整齊地擺入盤中，盤中間擺上鮑魚片，放蔥絲，紅椒絲淋上熱油，最後再淋入蒸魚豉油即可。這道菜又鮮又嫩，寓意招財進寶，財源滾滾。

四、四喜福袋（福祿壽喜）