冬至學會6道菜,給家人客人做起來,特簡單,廚房小白也輕鬆駕馭

2023-12-15     開心果     反饋
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食材準備:蓮藕,生抽,白糖,白醋,食鹽,澱粉,番茄醬

製作過程:

1.蓮藕去皮切丁,水開後下入藕丁,焯水兩分鐘撈出控水。

2.糖醋汁:兩勺生抽一勺,一勺白糖,一勺白醋,一勺番茄醬,少許食鹽,一勺澱粉,加入半小碗清水攪拌均勻。

3.鍋中到油,倒入蒜末炒出香味,倒入藕丁,大火翻炒兩分鐘,再倒入糖醋汁,翻炒均勻後,湯汁粘稠,出鍋撒上小蔥花。

六、肥牛金針菇
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