不想吃油膩,試試這7道清淡少油素菜,潤肺去燥易消化,太好吃

2023-12-14     開心果     反饋
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食材準備:豆腐、雞蛋、玉米澱粉、大蒜、生薑、小蔥、生抽、蚝油、白糖、食鹽、食用油

製作過程:

1.豆腐切塊,蒜和生薑切末,小蔥切蔥花。

2.調料汁:一勺蒜末、兩勺生抽、一勺蚝油、半勺白糖、半勺食鹽、半勺澱粉、半碗清水攪拌均勻。

3.豆腐先裹上澱粉,再裹一層蛋液,少量的油放鍋中,小火慢煎,煎至豆腐兩面金黃。

4.倒入調料汁,倒入料汁,濃稠後撒上蔥花即可。

六、手撕杏鮑菇
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