分享6道家常下飯菜,好吃解饞開胃下飯,大人孩子都喜歡

2023-12-13     開心果     反饋
4/5
食材準備: 肉、茄子、蒜、生抽、 老抽、蚝油、陳醋、白糖、澱粉、小米辣、蔥 、鹽、食用油

製作過程:

1.調料汁:2勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,1勺陳醋,半勺白糖,1勺澱粉,2勺清水攪勻。

2.肉剁成末,茄子洗凈切條。

3.起鍋熱油,油熱放入肉末炒至變色,加小米辣和一半蒜末炒香。

4.放入茄子翻炒幾下 ,倒入料汁炒勻。

5.湯汁濃稠後關火放入蔥花和另一半蒜末翻拌均勻出鍋裝盤。

六、地三鮮
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