芋頭這樣吃，給肉都不換，鮮香入味，咬一口綿甜軟糯，真過癮！

我以前一直以為芋頭就是紅薯，其實這是兩種完全不同的食材，芋頭的個頭更小。它含有豐富的蛋白質，鈣，鐵，鉀，胡蘿蔔素等各種微量元素，另外所含的氟元素也比較高，對於預防齲齒也很有幫助，另外還能潔齒和護齒，所以是天然的鹼性食品，可以調整酸鹼度，起到美容美髮的功效，讓頭髮變得更加烏黑。

秋冬季節本來也是吃芋頭的時候，看似很普通的食材，但是做好之後端上桌子，既可以當作主食，也可以當作菜來吃，好吃的同時又相當美味。芋頭有很多種做法，今天推薦的是紅燒，這樣能炒出來更加下飯的味道。芋頭這樣吃，給肉都不換，鮮香入味，咬一口綿甜軟糯，真過癮。