蓮藕總是燉不爛？大廚：牢記這3點，蓮藕粉糯入味，鮮香味道好

蓮藕總是燉不爛？大廚：牢記這3點，蓮藕粉糯入味，鮮香味道好

嗨嘍，大家好！我是舌尖嘗美食，「嘗遍人間百味，每樣都很對胃」，每天親手為家人做美食，享受健康美味的食物，今天分享給大家的是「蓮藕花生豬蹄湯」，喜歡這道菜的朋友歡迎關注我。

導語：燉蓮藕總不入味？大廚：牢記這3點，蓮藕粉糯入味，鮮香味道好

蓮藕花生豬腳湯，一道營養十足、味道鮮美的湯，燉好的蓮藕口感粉糯，湯的口感也能特別棒，燉蓮藕湯，很多人發現自己做得遠遠沒有飯店的好喝，這是因為大家沒有用對小技巧，大廚說家常燉蓮藕，用上3個技巧，蓮藕的口感便能更佳，燉蓮藕湯完全可以根據個人喜好搭配食材，蓮藕花生豬蹄湯便是我家最愛的一種，下面我便會將燉蓮藕湯的做法詳細分享給大家，蓮藕、花生和豬蹄這幾樣，燉好的湯營養與美味齊全。

蓮藕花生豬蹄湯的做法：

備用食材：豬蹄1隻，花生100克，大蔥半根，蓮藕1節，生薑1塊，枸杞1小把；